NOVOSTI

Hrana se zbog različitih razloga rasipa i baca kroz cijeli lanac opskrbe hranom, od primarne proizvodnje, prerade i proizvodnje, distribucije, skladištenja i prodaje, ugostiteljskih objekata i institucionalnih kuhinja do kućanstava. Stoga je u cilju podizanja svijesti, vezano uz problem prekomjernog bacanja i promicanja odgovornosti svih dionika lanca opskrbe hranom potrebno provesti niz aktivnosti, u svrhu promjene navika i ponašanja ljudi prilikom rukovanja hranom. Prema podacima »Statističkog istraživanja o otpadu od hrane u Republici Hrvatskoj« iz

Ove će aktivnosti pridonijeti konkretnom rješavanju problema kao što su smanjenje radno sposobnog stanovništva i odlazak mladih iz pojedinih regija. U kontekstu sve većih teritorijalnih razlika i rastuće podjele između urbanih i ruralnih područja, radno sposobno stanovništvo EU-a ukupno se smanjilo za 3,5 milijuna ljudi između 2015. i 2020. i očekuje se da će izgubiti dodatnih 35 milijuna ljudi do 2050. 82 regije u 16 država članica (koje čine gotovo 30% stanovništva EU-a) ozbiljno su

Sve veći broj gradova usvaja pametne tehnologije. Ovi pametni gradovi imaju potencijal ponuditi veću pogodnost, učinkovitost i ekološku održivost. Ovdje se ne radi samo o ulaganju u samovozeća vozila i obilaske u virtualnoj stvarnosti (VR). Također zahtijeva temeljnije infrastrukturne oblike, kao što je korištenje analitike podataka za poboljšanje gradskih usluga i senzora u internetu stvari (IoT) za smanjenje potrošnje energije. Međutim, važno je razumjeti da gradovi ne bi trebali usvajati pametne metode bez ozbiljnog razmatranja.

Europska prijestolnica pametnog turizma prepoznaje izvanredna postignuća u pametnom turizmu u europskim gradovima. SEVILLA – Europska prijestolnica pametnog turizma 2023 Sevilla je glavni grad španjolske autonomne zajednice Andaluzije i četvrta najveća metropola u Španjolskoj. Grad bogate povijesti i tradicije, Sevilla je dom trima lokacijama svjetske baštine UNESCO-a. Europska referenca uspješnog strateškog partnerstva, Sevilla je postala središte turističkih inovacija i poslovnog razvoja zahvaljujući integriranoj viziji koja kombinira infrastrukturu, javne i privatne inicijative te međunarodne događaje. Grad